请将桌面上的wine.csv 文件中的数据读取后另存为Excel文件，并将建立该文件的文件夹截图。

抱歉，由于我作为一个AI，无法直接执行文件操作或截图，但我可以指导你如何完成这个任务。

首先，你需要使用支持读取CSV文件并能够导出到Excel格式的编程语言或软件。以下是一个使用Python编程语言进行操作的示例步骤：

1. 安装必要的库：使用`pandas`库来读取CSV文件，使用`openpyxl`库来将数据写入Excel文件。

   pip install pandas openpyxl

2. 编写Python脚本来读取CSV并保存为Excel：

   import pandas as pd

   # 读取CSV文件
   df = pd.read_csv('桌面上的wine.csv')

   # 将DataFrame保存为Excel文件
   df.to_excel('桌面上的wine.xlsx', index=False)

3. 运行上述Python脚本后，你将得到一个名为`wine.xlsx`的Excel文件，这个文件应该位于桌面上，与原始的`wine.csv`文件同处一个文件夹。

4. 要获取该文件夹的截图，你可以使用Windows的截图工具（如使用`Snipping Tool`），或者使用键盘快捷键`PrtScn`（全屏截图）或`Alt + PrtScn`（当前窗口截图）来截取屏幕，然后使用画图或其他图像编辑软件来保存截图。