编写一个Java程序， 在程序中定义一个Person类，然后定义类Student继承自Person类，再定义一个主类MCla类，

当然可以。在Java中，首先我们创建一个`Person`类作为基类，然后创建一个`Student`类作为其子类，表示学生这个特定的角色。最后，在`MClass`类中演示继承和实例化。这是一个简单的例子：

// Person类定义
class Person {
    private String name;
    
    // 构造函数
    public Person(String name) {
        this.name = name;
    }
    
    // 展示姓名的方法
    public void displayName() {
        System.out.println("This is a person named " + name);
    }
}

// Student类继承自Person
class Student extends Person {
    // 学生特有的属性，比如学号
    private int studentID;

    // 学生构造函数，包含父类的参数
    public Student(String name, int studentID) {
        super(name); // 调用父类的构造函数
        this.studentID = studentID;
    }

    // 显示名字和学号的方法
    @Override
    public void displayName() {
        super.displayName(); // 先显示父类的名字
        System.out.println("And their student ID is " + studentID);
    }
}

// 主类MClass
public class MClass {
    public static void main(String[] args) {
        // 创建一个Person类型的引用并指向Student对象
        Person person = new Student("Alice", 1234);

        // 调用displayName方法，因为是Person类型，会调用Student的覆盖版本
        person.displayName();
    }
}

在这个程序中，`MClass`的`main`方法里，虽然声明的是`Person`类型的变量`person`，但实际上我们创建了一个`Student`对象，并通过它调用了`(displayName)`方法，这就是多态性的体现。