char是固定字符串长度，varchar 是可变字符长度 这句话是对的吗

是的，这句话是正确的。在大多数关系型数据库中，char和varchar都是用于存储字符数据的数据类型。char类型是固定长度的字符串类型，它在创建时需要指定固定的长度，不管实际存储的字符串长度是多少，都会占用指定长度的存储空间。而varchar类型是可变长度的字符串类型，它在创建时也需要指定最大长度，但实际存储的字符串长度可以根据需要变化，只占用实际使用的存储空间。因此，varchar类型相比char类型更节省存储空间。