我用spring-data-mongodb 3.4.8 mongodbtemplate也没有setCustomConverters

`MongoTemplate`类中确实没有`setCustomConverters`方法，因为在Spring Data MongoDB 3.x中，`MongoTemplate`使用了MongoDB驱动程序的默认转换器。

如果你需要自定义转换器，可以使用`MappingMongoConverter`类并在其中注册自定义转换器。以下是一个示例：

@Configuration
public class MongoConfig extends AbstractMongoConfiguration {
 
    @Autowired
    private MyCustomConverter myCustomConverter;
 
    @Override
    public MongoClient mongoClient() {
        return MongoClients.create();
    }
 
    @Override
    protected String getDatabaseName() {
        return "mydb";
    }
 
    @Override
    public MappingMongoConverter mappingMongoConverter() throws Exception {
        MappingMongoConverter converter = super.mappingMongoConverter();
        converter.setCustomConversions(new MongoCustomConversions(Arrays.asList(myCustomConverter)));
        return converter;
    }
}

在上面的示例中，`MyCustomConverter`是你自己定义的转换器类。在`mappingMongoConverter()`方法中，我们创建一个新的`MappingMongoConverter`实例，并使用`setCustomConversions()`方法注册自定义转换器。