el-date-picker 转字符串

可以使用 formatDate 方法将 el-date-picker 中的日期转换为字符串。示例代码如下：

<el-date-picker
  v-model="date"
  type="date"
  placeholder="选择日期">
</el-date-picker>

...

// 将日期转换为字符串
let dateString = this.$moment(this.date).format('YYYY-MM-DD');
console.log(dateString);