在Linux平台上编写一个C语言应用程序，采用多进程的方法，实现下列两个任务并行： 1）每隔1秒在屏幕上打印出自己的中文姓名；

2）每隔5秒在屏幕上打印出自己的英文名字。

下面是一个基本的实现，使用了fork()函数创建两个子进程，分别执行两个任务。其中，使用sleep()函数来控制每个任务的执行时间。请注意，由于中文字符在终端上的显示可能存在问题，因此建议将中文姓名替换为英文字符。

#include <stdio.h>
#include <unistd.h>
#include <stdlib.h>
#include <sys/wait.h>

void print_chinese_name() {
    char *name = "Your Chinese Name";
    while (1) {
        printf("%s\n", name);
        sleep(1);
    }
}

void print_english_name() {
    char *name = "Your English Name";
    while (1) {
        printf("%s\n", name);
        sleep(5);
    }
}

int main() {
    pid_t pid1, pid2;

    pid1 = fork();
    if (pid1 == 0) {
        // child process 1
        print_chinese_name();
        exit(0);
    } else if (pid1 > 0) {
        pid2 = fork();
        if (pid2 == 0) {
            // child process 2
            print_english_name();
            exit(0);
        } else if (pid2 > 0) {
            // parent process
            wait(NULL);
            wait(NULL);
            printf("All child processes have terminated.\n");
        } else {
            perror("Error: fork() failed.\n");
            exit(1);
        }
    } else {
        perror("Error: fork() failed.\n");
        exit(1);
    }

    return 0;
}

在实际使用过程中，可以根据具体需求对代码进行修改和优化。