构建命令：npm run build

在Node.js项目中，`npm run build` 是一个常用的构建脚本命令，通常用于前端开发环境。当你运行这个命令时，它会在项目中执行预先定义的`build` scripts，这个脚本可能包含了压缩代码、合并资源、优化图片等步骤，将应用程序从开发环境（如开发服务器）转换为生产环境（如打包后的静态文件或可部署的文件夹）。

具体来说，`npm`（Node Package Manager）是Node.js项目的包管理器，它负责管理和执行项目中的脚本。`run`命令允许你通过指定名称运行一个预定义在`package.json`（项目配置文件）`scripts`部分的命令，如`"build": "webpack"` 或 `"build": "gulp build"`，取决于你的项目使用了什么构建工具，如Webpack或Gulp。

相关问题：
1. `npm run build` 命令在哪些场景下会被用到？
2. 如何在`package.json`中定义和修改构建脚本？
3. 如果没有`build`脚本，如何创建一个用于编译的`npm run`命令？