Cannot deserialize value of type `java.util.Date`

"Cannot deserialize value of type `java.util.Date`"错误通常有以下几个原因:

1. 日期格式不匹配：JSON数据中的日期格式与Java中的`java.util.Date`类型不匹配，导致无法解析。
2. 缺少日期格式转换配置：在将JSON数据转换为Java对象时，可能缺少配置将日期字符串转换为`java.util.Date`类型的格式。

为了更好地理解和解决该错误，可以参考以下示例代码来处理：

import com.fasterxml.jackson.databind.ObjectMapper;
import com.fasterxml.jackson.databind.module.SimpleModule;
import com.fasterxml.jackson.databind.DeserializationFeature;

import java.util.Date;
import java.text.SimpleDateFormat;

public class Main {
    public static void main(String[] args) {
        ObjectMapper objectMapper = new ObjectMapper();
        SimpleModule module = new SimpleModule();
        module.addDeserializer(Date.class, new CustomDateDeserializer());
        objectMapper.registerModule(module);
        objectMapper.configure(DeserializationFeature.FAIL_ON_UNKNOWN_PROPERTIES, false);

        String jsonString = "{\"date\":\"2022-01-01\"}";

        try {
            MyObject myObject = objectMapper.readValue(jsonString, MyObject.class);
            System.out.println(myObject.getDate());
        } catch (Exception e) {
            e.printStackTrace();
        }
    }

    static class CustomDateDeserializer extends JsonDeserializer<Date> {
        @Override
        public Date deserialize(JsonParser jsonParser, DeserializationContext deserializationContext)
                throws IOException, JsonProcessingException {
            SimpleDateFormat format = new SimpleDateFormat("yyyy-MM-dd");
            String date = jsonParser.getText();
            try {
                return format.parse(date);
            } catch (ParseException e) {
                throw new RuntimeException(e);
            }
        }
    }
}

class MyObject {
    private Date date;

    public Date getDate() {
        return date;
    }

    public void setDate(Date date) {
        this.date = date;
    }
}

在这个示例代码中，我们使用`ObjectMapper`来对JSON字符串进行反序列化。我们创建了一个自定义的`CustomDateDeserializer`类，用于将日期字符串转换为`java.util.Date`类型。然后，我们使用`objectMapper.readValue()`方法将JSON字符串转换为`MyObject`对象。