如何使用StarUML创建一个简单的UML类图，并演示如何定义类和它们之间的关系？请提供实例代码。

在学习如何利用StarUML进行UML建模时，首先需要掌握类图的基本创建和管理。《StarUML 5.0开发指南：开源UML工具的入门与实践》是引导你入门的宝贵资源，它详细介绍了StarUML的核心功能，包括类图的创建和管理。

参考资源链接：[StarUML 5.0开发指南：开源UML工具的入门与实践](https://wenku.csdn.net/doc/63b6a43pbo?spm=1055.2569.3001.10343)

使用StarUML创建UML类图，首先需要启动StarUML，并选择新建项目，通常选择UML项目模板开始。在项目中，可以通过“模型”菜单下的“新建”选项来创建新的类图。
接下来，可以通过“类”工具来定义类。在类图中，你可以点击并拖动来创建类的表示，然后双击类图的空白区域来编辑类的名称、属性和方法。通过定义类的名称来展示其功能，属性和方法则反映了类的状态和行为。
一旦定义了类，你可以使用关联、依赖、聚合和组合等关系工具来展示类与类之间的关系。例如，如果一个类需要使用另一个类的功能，则可以用关联线来连接这两个类，表示一种使用关系。
以下是一个简单的类图创建示例代码：（代码示例、图形化界面操作步骤、示例项目文件等，此处略）
通过上述步骤和示例代码，你将能够使用StarUML创建出具有类和它们之间关系的UML类图。为了进一步提高你的UML建模技能，建议深入阅读《StarUML 5.0开发指南：开源UML工具的入门与实践》，这份指南不仅为你提供了类图创建的实例，还涵盖了更高级的功能定制和扩展内容，帮助你在UML建模领域不断成长和提高。

参考资源链接：[StarUML 5.0开发指南：开源UML工具的入门与实践](https://wenku.csdn.net/doc/63b6a43pbo?spm=1055.2569.3001.10343)