c语言实现输入10-20之间的一个整数M以及随机种子数s，用随机数（100<=随机数 && 随机数<=500）填充的方式填充一个以主对角线为对称轴的 M * M阶的对称方阵，计算输出主对角线元素之和，以及主对角线元素中的最大值和最小值.

好的，以下是实现这个功能的C语言代码：

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
#include <time.h>

#define MIN 100
#define MAX 500

int main() {
    int M, s;
    int matrix[20][20];
    int i, j, sum = 0, max = 0, min = 0;

    // 读取M和s
    printf("请输入10-20之间的整数M：");
    scanf("%d", &M);
    if (M < 10 || M > 20) {
        printf("输入有误！\n");
        return 0;
    }
    printf("请输入随机种子数s：");
    scanf("%d", &s);

    // 生成随机数种子
    srand(s);

    // 填充方阵
    for (i = 0; i < M; i++) {
        for (j = i; j < M; j++) {
            if (i == j) {
                matrix[i][j] = rand() % (MAX - MIN + 1) + MIN;  // 主对角线元素
                sum += matrix[i][j];
                max = matrix[i][j];
                min = matrix[i][j];
            } else {
                matrix[i][j] = matrix[j][i] = rand() % (MAX - MIN + 1) + MIN;  // 对称元素
            }
            if (matrix[i][j] > max) {  // 寻找最大值
                max = matrix[i][j];
            }
            if (matrix[i][j] < min) {  // 寻找最小值
                min = matrix[i][j];
            }
        }
    }

    // 输出结果
    printf("主对角线元素之和为：%d\n", sum);
    printf("最大值为：%d\n", max);
    printf("最小值为：%d\n", min);

    return 0;
}

这个程序中，首先读取用户输入的 $M$ 和随机种子数 $s$，然后按照题目要求生成一个以主对角线为对称轴的 $M \times M$ 阶的对称方阵，填充的随机数在 $100$ 到 $500$ 之间。同时，程序也会计算主对角线元素之和、最大值和最小值，并输出结果。需要注意的是，这个程序中假设用户输入的 $M$ 在 $10$ 到 $20$ 之间，如果需要扩展到其他范围，需要修改读取 $M$ 的部分的代码。