EasyExcel.writerSheet将指定列设置为文本格式

您可以使用EasyExcel提供的`@ExcelProperty`注解来控制列的格式，具体做法如下：

1. 在您的实体类中，对于需要设置为文本格式的列，使用`@ExcelProperty`注解，并设置`converter`属性为`com.alibaba.excel.converters.string.StringConverter.class`，示例如下：

public class DemoData {
    // 将第二列设置为文本格式
    @ExcelProperty(value = "第二列", converter = com.alibaba.excel.converters.string.StringConverter.class)
    private String secondColumn;
    // 其他属性...
}

2. 在写入Excel文件时，使用`EasyExcel.writerSheet(sheetName).head(head).registerWriteHandler(new LongestMatchColumnWidthStyleStrategy()).doWrite(data)`的方式指定`StringColumnWidthStyleStrategy`，示例如下：

// 构造器中传入需要写入的数据列表
List<DemoData> dataList = new ArrayList<>();
// ... 添加数据到dataList中

// 构造器中传入需要写入的sheet名称
String sheetName = "Sheet1";
// 构造器中传入Excel表头数组
String[] head = {"第一列", "第二列", "第三列"};
// 指定需要设置文本格式的列
WriteSheet writeSheet = EasyExcel.writerSheet(sheetName).head(head).registerWriteHandler(new LongestMatchColumnWidthStyleStrategy()).doWrite(dataList);

这样，指定的这一列就会被设置为文本格式。