使用数组和指针，求出手工输入十个数中最大值和最小值。

可以回答这个问题。可以使用循环和条件语句来遍历数组，找出最大值和最小值。具体实现可以参考以下代码：

#include <stdio.h>

int main() {
    int nums[10];
    int i, max, min;

    // 手工输入十个数
    printf("请输入十个数：\n");
    for (i = 0; i < 10; i++) {
        scanf("%d", &nums[i]);
    }

    // 初始化最大值和最小值
    max = nums[0];
    min = nums[0];

    // 遍历数组，找出最大值和最小值
    for (i = 1; i < 10; i++) {
        if (nums[i] > max) {
            max = nums[i];
        }
        if (nums[i] < min) {
            min = nums[i];
        }
    }

    // 输出结果
    printf("最大值为：%d\n", max);
    printf("最小值为：%d\n", min);

    return 0;
}