将阿里云 OSSObject 转化为UTF-8 格式的文件 File 并返回其文件的 InputStream、

在阿里云OSS（对象存储服务）中，将Object转换为本地的UTF-8格式文件并获取InputStream，你可以通过以下步骤完成：

首先，你需要通过OSS SDK从OSS中下载Object到内存中，然后利用Java的IO流将其保存为一个新的文件。这里假设你已经有一个`OSSObject object`:

import com.aliyun.oss.OSS;
import java.io.*;

public InputStream convertOSSToObjectToInputStream(OSSObject object) throws IOException {
    // 创建一个临时文件
    File tempFile = File.createTempFile("oss_temp", ".tmp");
    
    // 创建OSS客户端
    OSS ossClient = new OSSClientBuilder().build(YOUR_OSS_ENDPOINT, YOUR_ACCESS_KEY_ID, YOUR_ACCESS_KEY_SECRET);
    
    // 开始下载Object内容到临时文件
    try (OutputStream outputStream = new FileOutputStream(tempFile)) {
        ossClient.getObject(object.getBucketName(), object.getKey()).download(outputStream);
    } finally {
        ossClient.shutdown();
    }
    
    // 返回临时文件的InputStream
    FileInputStream inputStream = new FileInputStream(tempFile);
    return inputStream;
}

注意替换`YOUR_OSS_ENDPOINT`, `YOUR_ACCESS_KEY_ID`, 和 `YOUR_ACCESS_KEY_SECRET`为你实际的阿里云OSS配置信息。