在课本stuinfo示例数据库的基础上，创建视图v_stu_grade，列出“网络131”班学生的学号、姓名、班级、课程编号、课程名称、成绩。

在基于stuinfo示例数据库创建视图v_stu_grade的过程中，我们首先需要假设这个数据库包含表"students"（存储学生信息），"classes"（存储班级信息），"courses"（存储课程信息），以及"grades"（存储成绩信息）。为了满足您的需求，我们需要连接这些表，并筛选出“网络131”班的学生以及他们的相关信息。这里是一个SQL查询的示例，用于创建这样的视图：

CREATE VIEW v_stu_grade AS
SELECT s.student_id, s.name, c.class_name, g.course_code, c.course_name, g.score
FROM students s
JOIN classes c ON s.class_id = c.class_id
JOIN grades g ON s.student_id = g.student_id AND c.class_name = '网络131';

这个视图将返回学号（student_id）、姓名（name）、班级（class_name）、课程编号（course_code）、课程名称（course_name）和成绩（score）等字段，条件是学生属于“网络131”班。