运用mysql，利用事务实现在用户下订单后，订单商品表sh_order_goods中对应订单插人的商品数量大于实际商品库存量时，取消向sh_order_goods表中添加数据。

在MySQL中，我们可以利用事务（Transaction）来保证操作的原子性和一致性，确保下单过程的完整性。以下是一个简单的步骤描述：

1. **开始事务**：
使用 `START TRANSACTION;` 或者 `BEGIN;` 开始一个新的数据库事务。

2. **插入订单商品信息**：
尝试在 `sh_order_goods` 表中插入订单商品记录。这通常涉及到两条SQL语句：一条用于插入新订单，另一条用于插入关联的商品信息。

INSERT INTO sh_orders (user_id, order_id) VALUES (?, ?);

INSERT INTO sh_order_goods (order_id, product_id, quantity) VALUES (?, ?, ?);

3. **检查库存并更新**：
在插入之前，查询商品的实际库存。如果库存不足以满足订单需求，这时可以不执行插入操作。

SELECT * FROM sh_products WHERE id = ? AND stock < quantity;

4. **条件判断与回滚或提交**：
如果库存不足，执行 `ROLLBACK;` 回滚整个事务，不将订单商品插入表中；如果库存足够，则继续下一步操作。

   IF ROW_COUNT() > 0 THEN
       ROLLBACK;
       SIGNAL SQLSTATE '45000' SET MESSAGE_TEXT = '库存不足';
   ELSE
       COMMIT;  -- 成功，事务提交
   END IF;

通过这种方式，如果某个步骤失败（如库存不足），那么所有对数据库的操作都会被撤销，确保了事务的一致性。