var arr = [2023-05-01,2023-05-02,2023-05-03,2023-05-04,2023-05-05] 更改为 arr = [05-01,05-02,05-03,05-04,-05-05]

可以使用 JavaScript 的数组遍历方法 map()，并结合字符串的截取方法 substr()，将日期字符串中的年份截取掉，得到新的数组。代码如下：

var arr = ['2023-05-01', '2023-05-02', '2023-05-03', '2023-05-04', '2023-05-05'];
arr = arr.map(function(dateStr) {
  return dateStr.substr(5);
});
console.log(arr); // ['05-01', '05-02', '05-03', '05-04', '05-05']

在这段代码中，我们定义了一个名为 arr 的数组，其中包含了 5 个日期字符串。然后，我们调用 map() 方法对这个数组进行遍历，遍历的过程中，对于每个日期字符串，我们都调用其 substr() 方法，将字符串的前五个字符（即年份）截取掉，得到新的字符串，最终返回一个新的数组。最后，我们将修改后的数组赋值给原来的数组 arr，并输出结果。