c程序开始运行时显示一个迷宫地图， 迷宫中央有一只老鼠， 迷宫的右下方有一个粮仓。 游戏的任务是使用键盘上的方向键操纵老鼠在规定的时间内走到粮仓处 老鼠形象可辨认，可用键盘操纵老鼠上下左右移动；  迷宫的墙足够结实，老鼠不能穿墙而过；  添加编辑迷宫功能，可修改当前迷宫，修改内容：墙变路、路变墙；  正确检测结果，若老鼠在规定时间内走到粮仓处，提示成功，否则提示失败；  找出走出迷宫的所有路径，以及最短路径。  利用序列化功能实现迷宫地图文件的存盘和读出等功能

好的，这是一个比较复杂的问题，需要分步骤来实现。我可以给你一个大致的思路：

1. 首先需要定义迷宫地图的数据结构。可以使用二维数组来表示迷宫地图，1表示墙，0表示路，老鼠和粮仓的位置可以单独定义。
2. 接下来需要编写函数来显示迷宫地图，包括老鼠和粮仓的位置。可以使用控制台输出来实现。
3. 然后需要编写函数来读取键盘输入，根据输入来移动老鼠的位置。需要检查老鼠移动后的位置是否合法，即是否越界或者走到了墙上。
4. 实现修改迷宫的功能，即根据用户输入修改迷宫地图中的1和0。
5. 实现检测老鼠是否到达粮仓的功能。可以用递归的方式来实现找出所有路径，再找出最短路径。
6. 最后实现序列化功能，将迷宫地图存储到文件中，以便下次使用时可以直接读取。

以上只是一个大致的思路，具体实现还需要考虑到细节问题，比如如何计时、如何提示用户成功或失败等等。