调用pytesseract识别文字使用OCR技术了吗

是的，调用pytesseract识别文字确实使用了OCR（Optical Character Recognition，光学字符识别）技术。OCR是一种将图像中的文本转换为可编辑文本的技术，它可以识别图像中的字符、数字、符号等，将其转化为计算机可处理的文本格式。

pytesseract是一个Python的OCR库，它是基于Google的Tesseract OCR引擎开发的。通过调用pytesseract库，我们可以将一个图像文件中的文字识别出来，并转化为计算机可处理的文本格式，从而方便后续的文本处理和分析。

在使用pytesseract进行OCR识别时，它会将图像文件中的像素信息进行处理和分析，识别出其中的文本信息。在这个过程中，pytesseract会根据图像中的文字特征、字体、大小、颜色等因素来进行识别。因此，在使用pytesseract进行OCR识别时，需要保证图像清晰度、字体规整、背景干净等因素，以提高识别的准确率。

总的来说，调用pytesseract识别文字就是在使用OCR技术进行文本识别，它可以方便地将图像中的文字转化为计算机可处理的文本格式，为后续的文本处理和分析提供了便利。