运用 Python爬虫 抓取250条经典电影的相关信息，要求如下： 1、抓取内容包含：电影名称、演职人员、电影评分、评价人数、电影简述信息

我们可以使用 Python 爬虫框架 Scrapy 来实现对电影信息的抓取。具体步骤如下：

1. 确定要抓取的电影数据来源，例如 IMDb 网站。
2. 分析该网站的页面结构，确定需要抓取的信息所在的 HTML 标签、CSS 类名或属性等。
3. 使用 Scrapy 的 Selector 对象定位要抓取的信息。
4. 编写 Scrapy 的 Item 类定义需要抓取的字段。
5. 编写 Scrapy 的 Spider 类，实现对网站的遍历和对页面的解析。
6. 配置 Scrapy 的管道，将抓取到的数据存储到本地或数据库中。

具体代码实现可以参考 Scrapy 的官方文档或相关教程。