在Ubuntu系统中，如何详细步骤地安装和配置Unity Engine并部署一个示例项目？此外，应该将包含代码的Demo文件存储在哪个目录结构下以保证项目的可访问性？

在Ubuntu系统中安装和配置Unity Engine以及部署示例项目的步骤如下：

1. **安装Unity Engine**:
- 打开终端（Ctrl+Alt+T）。
- 更新软件包列表：

     sudo apt update

- 安装Unity Editor：

     sudo apt install unity-editor

- 首次运行Unity可能会需要下载额外的数据。

2. **配置Unity Engine**:
- Unity首次启动可能需要一段时间，因为它会设置一些默认选项。登录到您的Unity账户，以便能够同步您的项目和资产。
- 探索Unity界面，熟悉工具栏和菜单选项。确保创建一个新的空项目（Assets > Create > Project），然后开始导入资源或编写脚本。

3. **创建示例项目**:
- 按照Unity教程创建一个基本的游戏、UI或应用。例如，可以使用"2D平台游戏"模板作为入门示例（File > New > 2D > Platformer）。
- 编辑场景，添加角色、敌人、碰撞检测等元素，同时编写必要的C#脚本来控制行为。

4. **部署项目**:
- 确保项目完成并且满足预期需求后，选择"File" > "Build Settings"来生成项目。选择目标平台（如Desktop Standalone）并设置路径保存位置。
- 运行生成的可执行文件即可在电脑上体验你的项目。

对于代码和Demo文件的存储，通常建议采用以下目录结构：
- 创建一个名为"UnityProjects"的根目录，用于存放所有Unity项目：

~/UnityProjects/
├── MyProjectName
│   ├── Assets (项目内的资源)
│   ├── Scenes (场景文件)
│   ├── ProjectSettings (项目设置)
│   └── Builds (生成的可执行文件)
└── common (共享代码库或其他公共资源)

在这个结构中，每个项目有自己的Assets和Scenes文件夹，而common目录可以放公共组件或代码库，方便引用到各个项目中。记得将Demo文件放在`MyProjectName/Builds`目录下的对应平台上。