> vite --open --host 127.0.0.1 'vite' 不是内部或外部命令，也不是可运行的程序

根据提供的引用内容，可以看出您在使用vite时遇到了问题。错误信息显示“vite不是内部或外部命令，也不是可运行的程序”，这通常是因为您没有正确安装vite或者没有将其添加到系统环境变量中。您可以尝试以下步骤来解决这个问题：

1. 确认您已经正确安装了vite。您可以在终端中输入以下命令来检查vite是否已经安装：

   npm list -g | grep vite

如果vite已经安装，您应该能够看到vite的版本号。

2. 如果vite没有安装，您可以使用以下命令来安装vite：

   npm install -g vite

3. 如果您已经安装了vite但仍然无法运行，您可以尝试将vite添加到系统环境变量中。具体步骤如下：

- 打开终端并输入以下命令：

     echo $PATH

这将显示您的系统环境变量。

- 确认您的vite安装路径。您可以在终端中输入以下命令来查找vite的安装路径：

     which vite

这将显示vite的安装路径。

- 将vite的安装路径添加到系统环境变量中。您可以在终端中输入以下命令来将vite的安装路径添加到系统环境变量中：

     export PATH=$PATH:/path/to/vite

其中“/path/to/vite”应该替换为您的vite安装路径。

4. 如果您仍然无法运行vite，请尝试重新安装vite并重复上述步骤。