USART_DMACmd(serial_config->serial_periph,USART_DMAReq_Tx, ENABLE);

这是一个函数调用语句，调用了USART_DMACmd函数来配置USART的DMA传输功能。其中，serial_config->serial_periph表示USART的外设标识符，这里使用了指向结构体的指针serial_config中的成员变量serial_periph；USART_DMAReq_Tx表示USART的DMA请求类型，即传输方向为发送；ENABLE表示启用DMA传输。该语句的作用是使能USART的DMA发送请求功能，以便使用DMA来传输USART数据流。注意，该函数需要在启用DMA传输之前调用，以确保USART数据流和DMA传输的正确性和可靠性。