如何利用AT89S51单片机和DS18B20温度传感器实现一个温度检测报警系统？

针对这个实践问题，我们推荐您参考《基于89S51单片机的数字温度计设计》这篇学位论文。这篇论文详细介绍了如何使用89S51单片机与DS18B20温度传感器合作，构建一个精确的温度检测报警系统。

参考资源链接：[基于89S51单片机的数字温度计设计](https://wenku.csdn.net/doc/168ay0j7p2?spm=1055.2569.3001.10343)

首先，硬件连接是构建系统的第一步。DS18B20传感器通过其单线数字接口与89S51单片机连接，确保了通信的简洁性和数据传输的准确性。连接过程中需要注意传感器的供电方式和数据线的稳定连接。
在软件编程方面，您需要为89S51单片机编写程序来初始化DS18B20，周期性地读取温度数据，并将其转换为可读的温度值。这通常涉及到对89S51单片机的内部寄存器进行操作，以及使用适当的通信协议与DS18B20通信。
读取温度数据后，程序应对其进行处理，以实现上下限报警功能。这需要在代码中设置阈值，并实时监测温度值是否超出这个范围。如果超出预设范围，则触发报警机制，可以是声音报警或视觉报警。
除了基础的温度读取和报警，论文还涉及了系统的扩展功能，比如用户自定义温度范围、数据存储和显示等。这些功能的实现将使系统更加灵活和用户友好。
通过参考这篇论文，您可以获得构建一个完整温度检测报警系统的详尽指导，包括硬件设计、软件编程、用户交互等各个方面。这不仅为您解决当前问题提供帮助，还为您的深入学习提供了丰富的资源和知识。

参考资源链接：[基于89S51单片机的数字温度计设计](https://wenku.csdn.net/doc/168ay0j7p2?spm=1055.2569.3001.10343)