能否用C语言解决该问题

当然可以使用C语言来解决这个问题，不过由于涉及到用户输入处理、条件判断、浮点数运算以及字符串操作等复杂任务，C语言相对其他高级语言可能会显得稍微繁琐一些。以下是C语言的一个简化版实现，它包含了关键步骤，但可能需要更多代码来处理边界检查和错误处理：

#include <stdio.h>
#include <string.h>

#define MAX_NAME_LEN 50
#define MAX_PHONE_LEN 12
#define MIN_BMI 16.0
#define MAX_BMI 40.0

typedef struct {
    char name[MAX_NAME_LEN];
    char phone[MAX_PHONE_LEN];
    int id;
    float temp_c;
    float temp_f;
    float temp_kelvin;
    float height_cm;
    float weight_kg;
    float bmi;
    char category[20];
} Patient;

void calculate_and_print(Patient patient) {
    // ...（根据上述需求计算各项数值）
}

int main() {
    Patient patient;
    
    // 输入部分
    fgets(patient.name, sizeof(patient.name), stdin);
    fgets(patient.phone, sizeof(patient.phone), stdin);
    scanf("%d", &patient.id);
    scanf("%f", &patient.temp_c);

    // 接下来需要对输入做进一步处理，比如检查长度、范围、非数字字符等
    
    // 计算部分
    patient.temp_f = (patient.temp_c * 9.0 / 5.0) + 32;
    patient.temp_kelvin = patient.temp_c + 273.15;
    patient.height_cm /= 100.0;
    patient.bmi = patient.weight_kg / (patient.height_cm * patient.height_cm);
    calculate_and_print(patient);

    return 0;
}

在这个C语言版本中，你需要手动处理用户输入的边界检查和格式化，并且可能需要更多的自定义函数来完成特定的任务，如计算BMI和分类。如果想让代码更易读和维护，可能还需要引入一些辅助函数。