使用温敏电阻温度传感器模块完成相应传感器数据的采集，并在LCD屏幕进行动态显示，每5s钟更新一次数据，基本要求使用字符串进行显示（可扩展使用表盘等形式进行动态显示）；

这个问题需要使用一些硬件设备和编程语言来实现。以下是一种可能的解决方案：

硬件材料：
1. Arduino开发板
2. 温敏电阻温度传感器模块
3. LCD屏幕
4. 杜邦线

步骤：
1. 将温敏电阻温度传感器模块与Arduino开发板连接。将模块的VCC引脚连接到Arduino的5V引脚，将GND引脚连接到Arduino的GND引脚，将OUT引脚连接到Arduino的一个数字引脚（例如D2）上。
2. 将LCD屏幕与Arduino开发板连接。将屏幕的VCC引脚连接到Arduino的5V引脚，将GND引脚连接到Arduino的GND引脚，将SCL引脚连接到Arduino的一个数字引脚（例如D3）上，将SDA引脚连接到Arduino的另一个数字引脚（例如D4）上。
3. 在Arduino IDE中编写程序。程序的主要功能是读取传感器数据，将数据转换为字符串并输出到LCD屏幕上。具体代码如下：

#include <Wire.h> 
#include <LiquidCrystal_I2C.h> //导入LCD库
 
#define I2C_ADDR    0x27 //I2C地址
#define BACKLIGHT_PIN     3
#define En_pin  2
#define Rw_pin  1
#define Rs_pin  0
#define D4_pin  4
#define D5_pin  5
#define D6_pin  6
#define D7_pin  7
 
int ThermistorPin = 2; // 温敏电阻传感器引脚
float resistance; // 电阻值
float temperature; // 温度值
LiquidCrystal_I2C lcd(I2C_ADDR,En_pin,Rw_pin,Rs_pin,D4_pin,D5_pin,D6_pin,D7_pin); 
 
void setup()
{
  lcd.begin (16,2); // 初始化LCD
  lcd.setBacklightPin(BACKLIGHT_PIN,POSITIVE);
  lcd.setBacklight(HIGH);
}
 
void loop()
{
  resistance = analogRead(ThermistorPin); // 读取电阻值
  resistance = 1023 / resistance - 1;
  resistance = 10000 / resistance;
  temperature = resistance / 3950; // 转换为温度值
  temperature = temperature - 273.15; // 转换为摄氏度
 
  lcd.setCursor(0,0); // 设置光标位置
  lcd.print("Temp: "); // 输出字符串
  lcd.setCursor(6,0);
  lcd.print(temperature); // 输出温度值
  lcd.print(" C"); // 输出单位
  delay(5000); // 等待5秒
}

4. 将程序上传到Arduino开发板上，等待LCD屏幕显示传感器数据。

上述代码中，我们使用了LiquidCrystal_I2C库来控制LCD屏幕的输出。在循环过程中，我们读取传感器的电阻值并转换为温度值，然后将温度值输出到LCD屏幕上。在每次更新数据之后，我们使用delay函数等待5秒钟，然后再次更新数据。这样就实现了温度传感器数据的采集和动态显示。