启动 Hadoop，再启动 HBase，使用 Java API 创建学生信息表 student，并向表中添加如下数据： student 表 name score english math computer student1 55 66 70 student2 80 92 100

首先，Hadoop和HBase都是Apache的开源分布式计算框架和数据库系统，它们通常一起作为大数据处理的基础。启动Hadoop集群和HBase需要一些特定的步骤，包括配置环境变量、安装守护进程（如NameNode、DataNode等）、启动服务等。这一步骤通常涉及到操作系统级别的操作，以及对Hadoop和HBase配置文件的理解。

然后，要在HBase中创建表并使用Java API插入数据，你需要：

1. **导入依赖**：在你的Java项目中，你需要添加HBase的Java客户端依赖到Maven或Gradle构建工具中。

2. **初始化HBase**：通过HBaseAdmin实例连接到运行中的HBase服务器，比如：

Configuration config = HBaseConfiguration.create();
config.set("hbase.zookeeper.quorum", "your_zookeeper_hosts");
HBaseAdmin admin = new HBaseAdmin(config);

3. **创建表**：

Put put = new Put(Bytes.toBytes("student1")); // 使用二进制形式存储字符串
put.addColumn(Bytes.toBytes("info"), Bytes.toBytes("name"), Bytes.toBytes("student1"));
put.addColumn(Bytes.toBytes("info"), Bytes.toBytes("score"), Bytes.toBytes("55,66,70"));
admin.createTable(TableDescriptorBuilder.newBuilder("student").addFamily("info".getBytes()).build());

4. **插入数据**：

List<Put> puts = new ArrayList<>();
puts.add(put);
admin.put(puts);

5. **关闭连接**：

admin.close();

注意：上述代码示例简化了实际过程，实际环境中还需要处理异常，以及在集群模式下可能需要处理ZooKeeper连接等。