使用el-table显示一个列表，字段有车间、产线、产品型号

你可以使用 Element UI 的 `el-table` 组件来展示这个列表。首先，需要在 Vue 组件中引入 `el-table` 和相关的样式文件：

<template>
  <div>
    <el-table :data="tableData">
      <el-table-column prop="workshop" label="车间"></el-table-column>
      <el-table-column prop="productionLine" label="产线"></el-table-column>
      <el-table-column prop="productModel" label="产品型号"></el-table-column>
    </el-table>
  </div>
</template>

<script>
import { Table, TableColumn } from 'element-ui'
import 'element-ui/lib/theme-chalk/index.css'

export default {
  components: {
    'el-table': Table,
    'el-table-column': TableColumn
  },
  data() {
    return {
      tableData: [
        { workshop: 'A车间', productionLine: '1号线', productModel: '型号1' },
        { workshop: 'B车间', productionLine: '2号线', productModel: '型号2' },
        { workshop: 'C车间', productionLine: '3号线', productModel: '型号3' }
      ]
    }
  }
}
</script>

在这个例子中，我们使用了 `el-table` 组件，并在 `el-table` 中定义了三个列，分别对应车间、产线和产品型号这三个字段。我们使用了 `prop` 属性来指定每个列对应的数据属性，这些数据属性需要在 `tableData` 数组中定义。最后，我们在 `data` 中定义了一个 `tableData` 数组，包含了三个对象，每个对象都包含了车间、产线和产品型号这三个属性的值。

注意，在使用 `el-table` 组件之前，需要先在 Vue 组件中引入 `el-table` 和相关的样式文件，这里我们使用了 Element UI 提供的 `Table` 和 `TableColumn` 组件。如果你使用的是 Vue CLI 创建的项目，可以在 `main.js` 中引入 Element UI：

import Vue from 'vue'
import ElementUI from 'element-ui'
import 'element-ui/lib/theme-chalk/index.css'

Vue.use(ElementUI)