1、设计一个用户的登录注册页面（登录界面），实现用户的登录注册功能 2、创建JavaBean类，该类可以存储餐单相关的数据，比如菜名，价格等 3、创建一个包含所有菜品的JSP页面（菜单界面），用户点击相关的菜名，跳转到相应的界面可以查到相关菜品的相关信息（菜品详情界面），并可将菜品加入购物车 4、设计一个查看购物车的JSP页面（购物车界面），可以显示购物车中的菜品，并显示总价格，也可以修改购物车中的商品。 创建servlet类，主要用于处理菜品显示，查看购物车，添加商品到购物车等操作。

好的，这是一个简单的在线餐厅点餐系统的设计。下面是详细的步骤：

1. 用户登录注册页面设计

用户登录注册页面需要包括用户名、密码、确认密码、邮箱等必要信息，并且要有注册和登录两个按钮。在注册时需要先检查用户名是否已被注册过，如果是，则需要提示用户重新输入用户名。如果用户输入的密码与确认密码不一致，也需要提示用户重新输入。

在登录时需要验证用户名和密码是否匹配，如果匹配则登录成功，否则需要提示用户重新输入用户名和密码。

2. JavaBean类设计

JavaBean类用于存储餐单相关的数据，包括菜名、价格、描述等信息。这个类需要实现Serializable接口，以便可以在不同的页面之间传递对象。

3. 菜单页面设计

菜单页面应该包含所有菜品的列表，用户可以点击菜名来查看菜品详情，并可以将菜品加入购物车。在菜品详情页面中，需要显示菜品的图片、价格、描述等详细信息，并且需要一个“加入购物车”按钮。

4. 购物车页面设计

购物车页面应该显示用户已经选择的菜品清单，并且需要显示总价格。在购物车页面中，用户可以修改购物车中的商品数量或者删除某个商品。

5. Servlet类设计

Servlet类主要用于处理菜品显示、查看购物车、添加商品到购物车等操作。在Servlet类中，需要读取菜单数据，并将其传递给菜单页面。当用户点击菜品时，Servlet类需要将菜品详情传递给菜品详情页面。当用户将菜品加入购物车时，Servlet类需要将菜品信息加入到购物车中，并且重新计算总价格。在查看购物车页面中，Servlet类需要读取购物车中的数据，并将其传递给购物车页面。

以上就是一个在线餐厅点餐系统的设计思路。当然，具体实现还需要考虑很多细节问题，比如如何存储用户信息和订单信息，如何保证系统的安全性等等。