用intellij idea来定义一个雇员Employee类，用来记录每名雇员的基本情况，包括姓名name、年薪salary及受雇时间hireDay。这三个变量都是私有变量，其中姓名、受雇时间均是字符串型，年薪是双精度型。创建对象，并赋初值,打印输出验证。

在IntelliJ IDEA中，你可以按照以下步骤定义一个名为Employee的类：

public class Employee {
    // 定义私有成员变量
    private String name;
    private double salary;
    private String hireDay;

    // 构造函数用于初始化雇员信息
    public Employee(String name, double salary, String hireDay) {
        this.name = name;
        this.salary = salary;
        this.hireDay = hireDay;
    }

    // 获取方法，提供访问属性的途径
    public String getName() {
        return name;
    }

    public double getSalary() {
        return salary;
    }

    public String getHireDay() {
        return hireDay;
    }

    // 设置方法，用于修改属性值（通常会包含一些校验）
    public void setName(String name) {
        this.name = name;
    }

    public void setSalary(double salary) {
        if (salary > 0) { // 验证年薪是否大于零
            this.salary = salary;
        } else {
            System.out.println("Invalid salary, it must be a positive value.");
        }
    }

    public void setHireDay(String hireDay) {
        this.hireDay = hireDay;
    }

    // 主要用于测试的主方法
    public static void main(String[] args) {
        // 创建Employee对象并赋初始值
        Employee employee = new Employee("张三", 50000, "2022-01-01");
        
        // 打印员工信息
        System.out.println("Name: " + employee.getName());
        System.out.println("Salary: " + employee.getSalary());
        System.out.println("Hire Day: " + employee.getHireDay());

        // 测试设置方法
        employee.setSalary(40000);
        employee.setHireDay("2022-06-01");
    }
}

在这个例子中，我们定义了一个Employee类，包含了姓名、年薪和受雇时间的私有变量，并通过构造函数、getter和setter方法进行操作。`main`方法展示了如何创建实例并验证其属性。