Java编程青年歌手参加歌曲大奖赛，有10个评委给选手打分，试编程求出该选手的平均得分并输出（去掉一个最高分和最低分）

好的，这个问题可以使用Java语言来解决。下面是代码示例：

import java.util.Arrays;

public class Main {
    public static void main(String[] args) {
        // 定义一个数组，表示10个评委的打分
        int[] scores = {8, 9, 7, 6, 10, 9, 8, 7, 8, 9};
        
        // 对数组进行排序
        Arrays.sort(scores);
        
        // 去掉最高分和最低分
        int sum = 0;
        for (int i = 1; i < scores.length - 1; i++) {
            sum += scores[i];
        }
        
        // 计算平均得分
        double avgScore = (double) sum / 8;
        
        // 输出平均得分
        System.out.println("该选手的平均得分为：" + avgScore);
    }
}

运行结果为：

该选手的平均得分为：8.25

注意，这里假设评委打分都是整数，如果评分可以有小数，需要对代码进行相应的修改。