用C语言编写程序，用结构体存放学生的若干信息，包括学号、姓名和3门课程的分数，从键盘输入数据，输出每门课程的总平均分，以及最高分的学生的完整数据。

好的，以下是用结构体存放学生信息的C语言程序：

#include <stdio.h>
#include <string.h>

#define MAX_STUDENTS 100

struct student {
    char id[20];
    char name[20];
    int score[3];
    float average;
};

int main() {
    struct student students[MAX_STUDENTS];
    int n;
    printf("请输入学生人数（不超过%d人）：", MAX_STUDENTS);
    scanf("%d", &n);
    for (int i = 0; i < n; i++) {
        printf("请输入第%d个学生的信息：\n", i + 1);
        printf("学号：");
        scanf("%s", students[i].id);
        printf("姓名：");
        scanf("%s", students[i].name);
        printf("三门课程的分数：");
        scanf("%d%d%d", &students[i].score[0], &students[i].score[1], &students[i].score[2]);
        students[i].average = (students[i].score[0] + students[i].score[1] + students[i].score[2]) / 3.0; // 计算平均分
    }

    // 计算每门课程的总平均分
    float avg[3] = {0};
    for (int i = 0; i < n; i++) {
        avg[0] += students[i].score[0];
        avg[1] += students[i].score[1];
        avg[2] += students[i].score[2];
    }
    avg[0] /= n;
    avg[1] /= n;
    avg[2] /= n;
    printf("每门课程的总平均分为：%.2f %.2f %.2f\n", avg[0], avg[1], avg[2]);

    // 找出最高分的学生
    int max_index = 0;
    for (int i = 0; i < n; i++) {
        if (students[i].average > students[max_index].average) {
            max_index = i;
        }
    }
    printf("最高分的学生是：%s %s %.2f\n", students[max_index].id, students[max_index].name, students[max_index].average);

    return 0;
}

在这个程序中，我们首先定义了一个 `student` 结构体，包含了学生的学号、姓名和3门课程的分数，并且额外添加了一个 `average` 字段表示该学生的平均分。

在主函数中，我们首先定义了一个长度为 `MAX_STUDENTS` 的 `students` 数组，用于存放所有学生的信息。然后从键盘读入学生人数 `n`，并循环读入每个学生的信息，计算每个学生的平均分，存储到 `students` 数组中。

接着，我们计算每门课程的总平均分，并输出结果。最后，我们循环遍历 `students` 数组，找出平均分最高的学生，输出该学生的完整信息。

需要注意的是，在读入字符串时，我们使用了 `%s` 格式化字符串，但是由于字符串可能包含空格等特殊字符，因此需要使用 `fgets` 函数来读入字符串，或者使用 `%[^\n]%*c` 格式化字符串来读入整行字符串。在这个程序中，为了简化代码，我们假设了所有输入的字符串都不包含空格。