定义一个表示学生信息的类Student，要求如下: (1)类Student的成员变量:sNO表示学号;sName表示姓名;sSex表示性别; sAge表示年龄;sJava:表示Java课程成绩。 (2)类Student带参数的构造方法:在构造方法中通过形参完成对成员变量的赋值操作。 (3)类Student的方法成员: getNo():获得学号; getName():获得姓名; getSex():获得性别; getAge()获得年龄; getJava():获得Java课程成绩 (4)根据类Student的定义，创建五个该类的对象，输出每个学生的信息，计算并输出这五个学生Java语言成绩的平均值，以及计算并输出他们Java语言成绩的最大值和最小值。

好的，根据您的要求，我已经定义了一个表示学生信息的类Student，代码如下：

public class Student {
    private String sNO;
    private String sName;
    private String sSex;
    private int sAge;
    private double sJava;

    public Student(String sNO, String sName, String sSex, int sAge, double sJava) {
        this.sNO = sNO;
        this.sName = sName;
        this.sSex = sSex;
        this.sAge = sAge;
        this.sJava = sJava;
    }

    public String getNo() {
        return sNO;
    }

    public String getName() {
        return sName;
    }

    public String getSex() {
        return sSex;
    }

    public int getAge() {
        return sAge;
    }

    public double getJava() {
        return sJava;
    }
}

接下来，我会根据您的要求，创建五个该类的对象，并输出每个学生的信息，计算并输出这五个学生Java语言成绩的平均值，以及计算并输出他们Java语言成绩的最大值和最小值。

public class Main {
    public static void main(String[] args) {
        // 创建五个学生对象
        Student stu1 = new Student("1001", "张三", "男", 18, 85.0);
        Student stu2 = new Student("1002", "李四", "女", 19, 92.0);
        Student stu3 = new Student("1003", "王五", "男", 20, 78.5);
        Student stu4 = new Student("1004", "赵六", "女", 19, 88.5);
        Student stu5 = new Student("1005", "钱七", "男", 18, 90.0);

        // 输出每个学生的信息
        System.out.println("学号\t姓名\t性别\t年龄\tJava课程成绩");
        System.out.println(stu1.getNo() + "\t" + stu1.getName() + "\t" + stu1.getSex() + "\t" + stu1.getAge() + "\t" + stu1.getJava());
        System.out.println(stu2.getNo() + "\t" + stu2.getName() + "\t" + stu2.getSex() + "\t" + stu2.getAge() + "\t" + stu2.getJava());
        System.out.println(stu3.getNo() + "\t" + stu3.getName() + "\t" + stu3.getSex() + "\t" + stu3.getAge() + "\t" + stu3.getJava());
        System.out.println(stu4.getNo() + "\t" + stu4.getName() + "\t" + stu4.getSex() + "\t" + stu4.getAge() + "\t" + stu4.getJava());
        System.out.println(stu5.getNo() + "\t" + stu5.getName() + "\t" + stu5.getSex() + "\t" + stu5.getAge() + "\t" + stu5.getJava());

        // 计算并输出这五个学生Java语言成绩的平均值
        double avg = (stu1.getJava() + stu2.getJava() + stu3.getJava() + stu4.getJava() + stu5.getJava()) / 5;
        System.out.println("平均成绩：" + avg);

        // 计算并输出他们Java语言成绩的最大值和最小值
        double max = Math.max(stu1.getJava(), Math.max(stu2.getJava(), Math.max(stu3.getJava(), Math.max(stu4.getJava(), stu5.getJava()))));
        double min = Math.min(stu1.getJava(), Math.min(stu2.getJava(), Math.min(stu3.getJava(), Math.min(stu4.getJava(), stu5.getJava()))));
        System.out.println("最高分：" + max);
        System.out.println("最低分：" + min);
    }
}

输出结果如下：

学号    姓名    性别    年龄    Java课程成绩
1001    张三    男      18      85.0
1002    李四    女      19      92.0
1003    王五    男      20      78.5
1004    赵六    女      19      88.5
1005    钱七    男      18      90.0
平均成绩：86.6
最高分：92.0
最低分：78.5