那么我有一个Arraylist<Course> 的list，该怎么对Course类里面的中文进行排序

您可以使用 `Collections.sort` 方法对 `ArrayList<Course>` 进行排序，并通过实现 `Comparator` 接口来定义排序规则。

下面是一个示例代码：

import java.util.ArrayList;
import java.util.Collections;
import java.util.Comparator;

public class Main {
    public static void main(String[] args) {
        ArrayList<Course> list = new ArrayList<>();
        list.add(new Course("数学"));
        list.add(new Course("语文"));
        list.add(new Course("英语"));
        
        // 定义中文排序规则
        Comparator<Course> cmp = new Comparator<Course>() {
            @Override
            public int compare(Course c1, Course c2) {
                return c1.getName().compareTo(c2.getName());
            }
        };
        
        // 对list进行排序
        Collections.sort(list, cmp);
        
        // 输出排序结果
        for (Course course : list) {
            System.out.println(course.getName());
        }
    }
}

class Course {
    private String name;
    
    public Course(String name) {
        this.name = name;
    }
    
    public String getName() {
        return name;
    }
}

在上面的代码中，我们定义了一个 `Comparator` 对象 `cmp`，并实现了 `compare` 方法来比较两个 `Course` 对象的中文名称。然后，我们使用 `Collections.sort` 方法对 `ArrayList<Course>` 进行排序，将 `cmp` 作为第二个参数传递给该方法。最后，我们遍历排序后的 `ArrayList` 并输出结果。

注意：在进行中文排序时，需要使用 `compareTo` 方法而不是 `compare` 方法来比较字符串。这是因为 `compare` 方法是按照字符编码进行比较的，而不是按照中文的语义进行比较的。