找不到插件 'org.springframework.boot:spring-boot-maven-plugin:'

这个错误通常是由于 Maven 无法找到或下载所需的插件导致的。您可以尝试以下解决方案：

1. 确认您的 Maven 配置文件（settings.xml）中是否配置了正确的仓库地址，可以尝试添加以下代码：

<mirrors>
   <mirror>
      <id>aliyun</id>
      <mirrorOf>*</mirrorOf>
      <name>阿里云公共仓库</name>
      <url>https://maven.aliyun.com/repository/public</url>
   </mirror>
</mirrors>

2. 检查您的 Maven 本地仓库中是否已经有了该插件，如果没有，可以尝试手动下载并安装该插件，具体步骤可以参考 Maven 官方文档。

3. 检查您的 pom.xml 文件中是否正确引入了该插件，例如：

<build>
   <plugins>
      <plugin>
         <groupId>org.springframework.boot</groupId>
         <artifactId>spring-boot-maven-plugin</artifactId>
         <version>2.5.2</version>
      </plugin>
   </plugins>
</build>

如果以上方法都无法解决问题，您可以尝试清理 Maven 缓存并重新构建项目。