编写函数deln，具有删除链表中第n个结点的功能。再编写主函数，按输入顺序建立不带头结点的职工信息单链表，然后调用del函数删除某个职工的信息，并输出删除后的职工信息表中的职工信息。假设链表结构如下： ‎ struct staff ‎ { ‎ char num[6]; //职工工号 ‎ char name[20]; //职工姓名 ‎ double wage; //职工工资 ‎ };

以下是针对您问题的代码实现：

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
#include <string.h>

#define MAX_NUM 6
#define MAX_NAME 20

struct staff {
    char num[MAX_NUM];      //职工工号
    char name[MAX_NAME];    //职工姓名
    double wage;            //职工工资
    struct staff *next;     //指向下一个职工的指针
};

struct staff *create_staff(char *num, char *name, double wage) {
    struct staff *s = (struct staff*) malloc(sizeof(struct staff));
    strcpy(s->num, num);
    strcpy(s->name, name);
    s->wage = wage;
    s->next = NULL;
    return s;
}

struct staff *create_list() {
    struct staff *head = NULL, *tail = NULL;
    char num[MAX_NUM], name[MAX_NAME];
    double wage;
    int n, i;

    printf("请输入职工数量：");
    scanf("%d", &n);
    printf("请分别输入职工工号、姓名和工资：\n");
    for (i = 0; i < n; i++) {
        scanf("%s %s %lf", num, name, &wage);
        struct staff *s = create_staff(num, name, wage);
        if (tail == NULL) {
            head = s;
            tail = s;
        } else {
            tail->next = s;
            tail = s;
        }
    }
    return head;
}

struct staff *deln(struct staff *head, int n) {
    if (head == NULL) {
        printf("链表为空！\n");
        return NULL;
    }
    if (n <= 0) {
        printf("无效的职工编号！\n");
        return head;
    }
    if (n == 1) {
        struct staff *p = head->next;
        free(head);
        return p;
    }
    struct staff *p = head;
    int i;
    for (i = 1; i < n - 1 && p != NULL; i++) {
        p = p->next;
    }
    if (p == NULL || p->next == NULL) {
        printf("无效的职工编号！\n");
        return head;
    }
    struct staff *q = p->next;
    p->next = q->next;
    free(q);
    return head;
}

void print_list(struct staff *head) {
    printf("职工信息表：\n");
    printf("  编号   姓名   工资\n");
    struct staff *p = head;
    while (p != NULL) {
        printf("%6s %6s %8.2lf\n", p->num, p->name, p->wage);
        p = p->next;
    }
}

int main() {
    struct staff *head = create_list();
    print_list(head);

    int n;
    printf("请输入要删除的职工编号：");
    scanf("%d", &n);
    head = deln(head, n);
    print_list(head);

    return 0;
}

在这个实现中，我们定义了 `struct staff` 结构体表示职工信息，其中包含职工工号、姓名和工资三个字段，以及一个指向下一个职工的指针 `next`。我们编写了 `create_staff` 函数用于创建一个新的职工信息对象，以及 `create_list` 函数用于按输入顺序建立职工信息链表。在 `create_list` 函数中，我们先输入职工数量，然后循环读入每个职工的信息，创建相应的职工信息对象，并将其加入链表中。这里采用了尾插法来构建链表，以便快速插入新的节点。

我们还编写了 `deln` 函数，用于删除链表中第 n 个职工。在实现中，我们需要考虑一些特殊的情况。如果链表为空，则无法删除，函数直接返回 NULL。如果 n 小于等于 0，或者大于链表长度，则视为无效的职工编号。如果 n 等于 1，则需要特殊处理，因为此时需要删除链表头节点。否则，我们需要遍历链表找到第 n - 1 个节点，然后修改其 next 指针，以便跳过待删除节点。注意，我们需要在删除节点之前先保存其指向的下一个节点，否则无法正确修改链表。

最后，我们编写了 `print_list` 函数，用于按照格式输出职工信息表中的所有职工信息。在主函数中，我们先调用 `create_list` 函数创建职工信息链表，然后调用 `print_list` 函数输出链表中的所有职工信息。接着，我们读入要删除的职工编号，调用 `deln` 函数删除该职工信息节点，并输出删除后的职工信息表中的所有职工信息。

需要注意的是，这个实现中并没有对输入进行严格的错误检查，例如没有判断输入的职工工号和姓名是否超出了预定的长度，也没有判断输入的工资是否为非负数。在实际应用中，我们需要根据实际需求进行适当的修改和完善。