python中encoding='utf-8'

### 回答1：
"encoding='utf-8'" 是在 Python 中读取和写入文件时使用的字符编码。它指定了文件中使用的字符集为 UTF-8，这是一种可变长度的 Unicode 编码，能够表示世界上几乎所有的字符。使用 UTF-8 编码可以使文件能够在各种平台和语言之间互相传输，并保持其原有的格式和内容。

### 回答2：
在Python的编程过程中，我们常常需要使用中文、特殊字符、emoji表情等内容，这时候就需要设置编码方式，以确保这些内容在程序中能够正确地被处理。在Python中，常用的编码方式有utf-8、utf-16、gbk等。其中，utf-8是Unicode编码的一种实现方式，比较常用且通用。

当我们在程序中使用中文、特殊字符等内容时，需要在文件开头声明编码方式，即设置encoding='utf-8'。这样做的作用是使得程序能够正确地解析这些特殊字符，并且将其转换为代表它们的二进制数值。而如果不设置编码方式或使用错误的编码方式，那么程序就可能会出现编码错误、乱码等问题，导致程序无法正常运行。

除了文件开头设置编码方式外，在读取和写入文件时也需要考虑编码方式的问题。通常情况下，我们都应该使用utf-8编码方式进行文件读写，从而避免出现编码不兼容等异常情况。

总之，使用encoding='utf-8'是Python编程中的一项重要技巧，在处理包括中文在内的各种类型的字符上非常有用。正确设置编码方式可确保程序可以正确地处理这些字符，同时也可以提高程序的可读性和可维护性。

### 回答3：
在Python中，encoding='utf-8'是一个非常重要的参数，它用于指定字符编码方式。

首先，需要了解什么是字符编码。在计算机中，所有字符最终都需要以二进制数的形式表示，因此字符编码就是将字符映射为二进制数的一种方式。不同的编码方式使用的二进制数规则不同，因此对于同一个字符，不同的编码方式可能会有不同的二进制数表示。

UTF-8是一种字符编码方式，它被广泛使用于各种软件开发领域。UTF-8的特点是兼容ASCII编码，支持各种语言的文字，且占用空间较小。因此，在Python中，如果我们需要使用中文、日文、韩文等非ASCII字符，就需要指定字符编码方式为UTF-8。

在Python中，可以通过在文件开头或字符串前加上# -*- coding: utf-8 -*-，来指定文件或字符串的编码方式为UTF-8。也可以在打开文件时，使用encoding='utf-8'参数来指定该文件的编码方式为UTF-8。例如：

file = open('test.txt', 'r', encoding='utf-8')

print(file.read())

通过使用encoding='utf-8'参数，可以让Python正确地读取和处理该文件中包含的非ASCII字符。同时，除了UTF-8之外，Python还支持其他一些编码方式，例如ASCII、GBK等，可以根据需要进行选择。

总之，encoding='utf-8'在Python中是一个非常重要的参数，它可以帮助我们正确地处理各种语言的文字信息。在进行编写程序时，需要注意选择正确的编码方式，以免出现各种编码错误或乱码问题。