substring去掉最后一个字符串

可以使用 `lastIndexOf()` 方法找到最后一个字符串的位置，然后使用 `substring()` 方法去掉该字符串。

示例代码如下：

String str = "hello world";
int lastIndex = str.lastIndexOf("o");
if (lastIndex != -1) {
    String result = str.substring(0, lastIndex) + str.substring(lastIndex + 1);
    System.out.println(result); // 输出 "hell world"
}