请简述spring cloud gateway全局过滤器如何使用

Spring Cloud Gateway的全局过滤器可以在请求经过网关时对请求进行统一处理，如添加请求头、修改请求体、记录请求日志等。使用全局过滤器需要实现GatewayFilterFactory接口，并在配置文件中进行配置。

具体步骤如下：

1. 实现GatewayFilterFactory接口，实现apply方法，在该方法中对请求进行处理。

@Component
public class CustomGlobalFilter implements GatewayFilterFactory<Object> {

    @Override
    public GatewayFilter apply(Object config) {
        return (exchange, chain) -> {
            // 处理请求
            ServerHttpRequest request = exchange.getRequest();
            HttpHeaders headers = request.getHeaders();
            headers.add("Custom-Header", "Custom-Value");
            return chain.filter(exchange);
        };
    }

    @Override
    public List<String> shortcutFieldOrder() {
        return Collections.emptyList();
    }
}

2. 在配置文件中配置全局过滤器。

spring:
  cloud:
    gateway:
      global-filters:
        - CustomGlobalFilter

通过上述配置，CustomGlobalFilter将会被应用到所有请求上，并在请求时添加一个名为"Custom-Header"，值为"Custom-Value"的请求头。

需要注意的是，全局过滤器的处理顺序是在路由级别的过滤器之前进行的。