8.查询数据表books中出版社为“人民邮电出版社”且在库数量大于2的图书信息记录。

请使用以下SQL语句查询：

SELECT * FROM library.dbo.books
WHERE publisher = '人民邮电出版社' AND in_stock > 2;

其中，library为数据库名，dbo为默认的架构名，books为数据表名。使用SELECT语句查询数据，使用WHERE子句筛选出出版社为“人民邮电出版社”且在库数量大于2的图书信息记录。