上面 excelReader.read(new Sheet(1, 1, Object.class)); 方法报错

非常抱歉，我在之前的回答中犯了一个错误。EasyExcel库中的Sheet类确实是抽象的，不能直接实例化。正确的用法是使用它的Builder类来创建Sheet对象，如下所示：

public static List<Object> readExcelToList(MultipartFile file) throws IOException {
    List<Object> list = new ArrayList<>();
    InputStream inputStream = file.getInputStream();
    ExcelReader excelReader = EasyExcel.read(inputStream, new AnalysisEventListener<Object>() {
        @Override
        public void invoke(Object data, AnalysisContext context) {
            list.add(data);
        }

        @Override
        public void doAfterAllAnalysed(AnalysisContext context) {
            // 解析结束销毁不用的资源
            try {
                context.readWorkbookHolder().getInputStream().close();
            } catch (IOException e) {
                e.printStackTrace();
            }
        }
    }).build();
    // 读取第一个Sheet的所有行和列，并将它们作为Object类型添加到List中
    excelReader.read(new Sheet.Builder(1, 1).headRowNumber(1).build());
    return list;
}

在上面的代码中，我们使用Sheet.Builder来创建Sheet对象，并指定要读取的Sheet的索引（从1开始），第一行的索引（从1开始），以及行头的索引。然后，将Sheet对象传递给ExcelReader的read()方法，以开始读取Excel文件。

再次感谢您的指出，希望这次解答能够帮到您。