在内存BLOCK单元中开始存放10无符号数，从中找出最大值和最小值分别送入MAX和MIN单元中，微机原理与接口技术程序

以下是一种可能的微机原理与接口技术程序，基于Intel 8086处理器和Microsoft Macro Assembler（MASM）汇编语言：

.MODEL SMALL
.STACK 100H

.DATA
BLOCK DW 10 DUP(?) ; 10无符号数存放的内存BLOCK单元
MAX DW ? ; 最大值存放的MAX单元
MIN DW ? ; 最小值存放的MIN单元

.CODE
MAIN PROC
MOV AX, @DATA ; 设置数据段寄存器
MOV DS, AX

; 初始化BLOCK单元
MOV CX, 10 ; 循环10次
MOV SI, OFFSET BLOCK ; SI指向BLOCK单元
MOV AX, 0 ; AX清零
INIT_LOOP:
MOV [SI], AX ; 存入0
ADD SI, 2 ; 指向下一个单元
LOOP INIT_LOOP

; 找出最大值和最小值
MOV CX, 10 ; 循环10次
MOV SI, OFFSET BLOCK ; SI指向BLOCK单元
MOV AX, [SI] ; AX存放第一个数
MOV DX, AX ; DX存放最大值
MOV BX, AX ; BX存放最小值
INC SI ; 指向下一个单元
FIND_LOOP:
MOV AX, [SI] ; AX存放当前数
CMP AX, DX ; 比较是否大于最大值
JA UPDATE_MAX
CMP AX, BX ; 比较是否小于最小值
JB UPDATE_MIN
INC SI ; 指向下一个单元
LOOP FIND_LOOP

; 更新最大值和最小值
UPDATE_MAX:
MOV DX, AX ; 更新最大值
INC SI ; 指向下一个单元
LOOP FIND_LOOP
UPDATE_MIN:
MOV BX, AX ; 更新最小值
INC SI ; 指向下一个单元
LOOP FIND_LOOP

; 将最大值和最小值送入MAX和MIN单元中
MOV SI, OFFSET MAX ; SI指向MAX单元
MOV [SI], DX ; 将最大值送入MAX单元
MOV SI, OFFSET MIN ; SI指向MIN单元
MOV [SI], BX ; 将最小值送入MIN单元

MOV AH, 4CH ; 程序结束
INT 21H
MAIN ENDP
END MAIN

该程序首先初始化存放10无符号数的内存BLOCK单元为0，然后找出最大值和最小值，并将它们分别送入MAX和MIN单元中。程序使用CX寄存器作为循环计数器，SI寄存器作为指向当前操作的内存单元的指针。程序使用AX、BX、DX寄存器分别存放当前数、最小值和最大值。最后，程序使用INT 21H中断退出。