设置java程序学生有姓名(name)和成绩(score)信息。成绩有科目(course)和分数 (grade)信息。学生类的getResult方法显示输出成绩信息，setData 方法实现初始化学生信息。编写学生类(Student)和成绩类(Score)， 并测试。

好的，下面是Java代码实现：

// 成绩类
class Score {
    private String course; // 科目
    private int grade; // 分数

    public Score(String course, int grade) {
        this.course = course;
        this.grade = grade;
    }

    public String getCourse() {
        return course;
    }

    public int getGrade() {
        return grade;
    }
}

// 学生类
class Student {
    private String name; // 姓名
    private Score score; // 成绩

    public Student(String name) {
        this.name = name;
    }

    public void setData(String course, int grade) {
        this.score = new Score(course, grade);
    }

    public void getResult() {
        System.out.println(name + "的" + score.getCourse() + "成绩为：" + score.getGrade());
    }
}

// 测试类
public class Test {
    public static void main(String[] args) {
        Student student = new Student("小明");
        student.setData("数学", 90);
        student.getResult();
    }
}

输出结果为：

小明的数学成绩为：90

以上就是实现学生和成绩信息的Java代码，其中成绩类的作用是保存科目和分数信息，而学生类则包含了成绩类的实例，并提供了初始化学生信息和输出成绩信息的方法。