请你推荐一道成本低于 30 元（人民币）的菜及其做法。

好的，我可以推荐一个经济实惠的家常菜——麻婆豆腐。它的成本低于30元，非常美味。制作步骤如下：

材料：

豆腐 1 块

瘦猪肉馅 100 克

豆瓣酱 1 勺

生姜末 适量

蒜末 适量

油适量

盐适量

花椒粉 适量

辣椒粉 适量

豆芽菜适量

步骤：

1. 将豆腐切成小块，入开水焯烫。

2. 热锅凉油，放入瘦肉馅煸炒至变色。

3. 加入豆瓣酱、姜末、蒜末一起炒，放入适量盐、花椒粉、辣椒粉翻炒均匀。

4. 加入豆腐块，加入适量水烧开，加入豆芽菜煮至豆腐入味，即可装盘食用。

希望这个菜谱对你有所帮助！