delphi11 Undeclared identifier: 'Resize'

很抱歉，我之前的回答有误。在Delphi 11中，`TJPEGImage`类似乎没有`Resize`方法。您可以尝试使用`TBitmap`类的`SetSize`方法来调整JPEG图像的大小。

示例代码如下：

var
  Jpeg: TJPEGImage;
  Bitmap: TBitmap;
begin
  Jpeg := TJPEGImage.Create;
  try
    Jpeg.LoadFromFile('image.jpg');
    Bitmap := TBitmap.Create;
    try
      Bitmap.PixelFormat := pf24bit; // 设置像素格式
      Bitmap.Assign(Jpeg);
      Bitmap.SetSize(100, 100); // 调整大小为100x100
      Jpeg.Assign(Bitmap);
      Jpeg.SaveToFile('image_scaled.jpg');
    finally
      Bitmap.Free;
    end;
  finally
    Jpeg.Free;
  end;
end;

这将从文件中加载JPEG图像，创建一个`TBitmap`对象，将其大小调整为100x100，然后将其重新赋值给`TJPEGImage`对象，最后将其保存回文件中。请注意，使用`Assign`方法创建副本以进行操作，以避免更改原始图像。在调用`SetSize`方法之前，需要将`PixelFormat`属性设置为`pf24bit`，以便能够进行像素操作。