使用matlab在图像上绘制圆形，其中圆形的圆心和半径为手动输入，并删除圆形内部图像，设置为黑色

可以使用MATLAB自带的`imshow`和`imellipse`函数来实现。具体步骤如下：

1. 读入图像并显示

img = imread('image.jpg');
imshow(img);

2. 手动输入圆心和半径

center = [x y]; % x和y是圆心的坐标
radius = r; % r是圆的半径

3. 创建一个椭圆对象并显示在图像上

h = imellipse(gca, [center(1)-radius center(2)-radius 2*radius 2*radius]);
wait(h); % 等待用户拖动椭圆
pos = getPosition(h); % 获取椭圆的位置信息
delete(h); % 删除椭圆对象

4. 创建一个二值图像，将圆形内部设为黑色

mask = createMask(imellipse(gca, pos)); % 获取椭圆内部的掩膜
img(mask) = 0; % 将掩膜对应的像素设为黑色
imshow(img); % 显示处理后的图像

完整代码如下：

img = imread('image.jpg');
imshow(img);

center = [x y];
radius = r;

h = imellipse(gca, [center(1)-radius center(2)-radius 2*radius 2*radius]);
wait(h);
pos = getPosition(h);
delete(h);

mask = createMask(imellipse(gca, pos));
img(mask) = 0;
imshow(img);