C语言利用指针实现由键盘任意输入一串字符，再输入一个字符，在此串字符中查找是否有此字符，如果有从此串字符中删除此字符。

可以使用指针来实现这个功能，具体步骤如下：

1. 定义一个字符数组，并使用 scanf 函数从键盘输入一串字符，以空字符 '\0' 结尾。

2. 再使用 getchar 函数从键盘输入一个字符，用来查找并删除该字符。

3. 使用指针遍历字符数组，查找该字符是否存在。如果存在，将后面的字符往前移动一个位置，以覆盖该字符。

4. 如果找到该字符，则继续往后查找，直到找不到为止。

5. 最后，将修改后的字符数组输出到屏幕上。

下面是实现代码：

#include <stdio.h>

int main()
{
    char str[100], ch, *p = str;
    int i, j;

    printf("请输入一串字符：");
    scanf("%s", str);

    printf("请输入一个字符：");
    ch = getchar();

    while (*p != '\0')
    {
        if (*p == ch)
        {
            for (i = j = 0; str[i] != '\0'; i++)
            {
                if (str[i] != ch)
                {
                    str[j++] = str[i];
                }
            }

            str[j] = '\0';
            break;
        }
        p++;
    }

    printf("修改后的字符为：%s\n", str);

    return 0;
}

需要注意的是，如果输入的字符数组长度超过了定义的大小，就会发生数组越界的错误，导致程序崩溃。因此，在实际开发中，需要对输入的字符数组长度进行检查，以确保程序的稳定性。