java将blob是GB2312编码，转成utf-8

在Java中，将以GB2312编码存储的Blob数据转换为UTF-8编码，可以通过以下步骤实现：

1. 将Blob数据读取到一个字节数组中。
2. 使用Java的String类的构造函数将字节数组转换为字符串，指定GB2312字符集。
3. 使用getBytes()函数将字符串转换为字节数组，指定UTF-8字符集。
4. 将转换后的字节数组存储到目标位置或者使用它进行后续处理。

下面是一个示例代码片段，用于将Blob数据从GB2312编码转换为UTF-8编码：

// 读取Blob数据到字节数组中
byte[] blobData = blob.getBytes(1, (int) blob.length());

// 将字节数组转换为字符串，指定GB2312字符集
String gb2312String = new String(blobData, "GB2312");

// 将字符串转换为字节数组，指定UTF-8字符集
byte[] utf8Data = gb2312String.getBytes("UTF-8");

// 存储转换后的字节数组到目标位置
try (FileOutputStream fos = new FileOutputStream("utf8_file.txt")) {
    fos.write(utf8Data);
}

注意，以上示例代码仅供参考，具体实现可能需要根据实际情况进行调整。同时，需要保证读取Blob数据和存储转换后的字节数组的方式正确。