c语言邻接表中删除顶点

要删除邻接表中的一个顶点，需要进行以下步骤：

1. 遍历整个邻接表，将所有与该顶点相邻的边都删除。

2. 删除该顶点所在的链表，即将该链表的头指针置为NULL。

3. 将该顶点从顶点数组中删除，即将该顶点对应的节点从数组中移除。

4. 如果需要保持顶点编号的连续性，则需要对顶点数组进行调整，将所有编号大于该顶点的顶点编号都减1。

下面是一个示例代码：

// 删除邻接表中的一个顶点
void delete_vertex(GraphAdjList* G, int v) {
    // 删除该顶点相邻的边
    ArcNode* p = G->adjList[v].firstArc;
    while (p != NULL) {
        int w = p->adjVex;
        // 删除该边
        delete_edge(G, v, w);
        p = p->nextArc;
    }
    // 删除该顶点所在的链表
    G->adjList[v].firstArc = NULL;
    // 将该顶点从顶点数组中删除
    for (int i = v; i < G->numVertexes - 1; i++) {
        G->adjList[i] = G->adjList[i+1];
    }
    G->numVertexes--;
    // 调整顶点数组编号
    for (int i = 0; i < G->numVertexes; i++) {
        p = G->adjList[i].firstArc;
        while (p != NULL) {
            if (p->adjVex > v) {
                p->adjVex--;
            }
            p = p->nextArc;
        }
    }
}

其中，delete_edge() 函数是删除邻接表中的一条边的函数，可以参考这个函数的实现。