如何编写相应的代码以实现数据传输和控制，包括甲机中的DAC输出和乙机中的ADC采集与数据显示。

以下是一个简单的示例代码，演示如何通过串口将甲机中的DAC输出值传输给乙机，并通过ADC采集模拟电压并显示在1602液晶屏上：

甲机代码：

#include <reg51.h>
#include <stdio.h>
#include <string.h>

#define BAUDRATE 9600     // 串口波特率
#define FREQ 12000000     // 单片机工作频率
#define VREF 5.0          // DAC参考电压
#define VMAX 255          // DAC输出最大值

void initUART();          // 初始化串口
void initDAC();           // 初始化DAC

float dacValue = 0.0;     // 待输出的模拟电压值

void main() {
  initUART();             // 初始化串口
  initDAC();              // 初始化DAC

  while (1) {
    if (RI) {             // 接收来自乙机的指令
      RI = 0;
      unsigned char c = SBUF;
      if (c == 's') {     // 收到 's' 指令，开始输出模拟电压
        unsigned char buf[10];
        sprintf(buf, "%.2f", dacValue);   // 将浮点数转换为字符串
        for (int i = 0; i < strlen(buf); i++) {
          SBUF = buf[i];  // 逐个发送字符
          while (!TI);    // 等待发送完成
          TI = 0;
        }
        SBUF = '\n';      // 发送换行符
        while (!TI);
        TI = 0;
      }
      else if (c >= '0' && c <= '9') {  // 接收到数字字符，更新输出电压
        dacValue = (float)(c - '0') / 10 * VMAX * VREF;  // 转换为模拟电压值
      }
    }
    // 输出模拟电压
    DAC = (unsigned char)(dacValue / VREF / VMAX * 255);  // 转换为DAC输出值
  }
}

void initUART() {
  TMOD &= 0x0F;    // 设置为模式1
  TMOD |= 0x20;
  TH1 = 256 - FREQ / 32 / BAUDRATE;  // 计算波特率
  TL1 = TH1;
  TR1 = 1;         // 启动定时器1
  SM0 = 0;         // 设置为模式1: 8位数据位，无校验，1位停止位
  SM1 = 1;
  REN = 1;         // 允许接收
  ES = 1;          // 允许串口中断
  EA = 1;          // 允许总中断
}

void initDAC() {
  P2 = 0xFF;       // 设置P2口为输出
  DAC = 0;         // 初始输出为0V
}

乙机代码：

#include <reg51.h>
#include <stdio.h>

#define BAUDRATE 9600     // 串口波特率
#define FREQ 12000000     // 单片机工作频率
#define VREF 5.0          // ADC参考电压
#define VMAX 255          // ADC输出最大值

void initUART();          // 初始化串口
void initADC();           // 初始化ADC
void initLCD();           // 初始化1602液晶屏
void showVoltage(float v); // 在1602液晶屏上显示电压值

void main() {
  initUART();             // 初始化串口
  initADC();              // 初始化ADC
  initLCD();              // 初始化1602液晶屏

  while (1) {
    // 采集模拟电压
    ADC_START = 1;        // 开始转换
    while (ADC_EOC);      // 等待转换完成
    float voltage = ADC_VALUE / VMAX * VREF;  // 转换为电压值
    showVoltage(voltage); // 显示电压值
  }
}

void initUART() {
  TMOD &= 0x0F;    // 设置为模式1
  TMOD |= 0x20;
  TH1 = 256 - FREQ / 32 / BAUDRATE;  // 计算波特率
  TL1 = TH1;
  TR1 = 1;         // 启动定时器1
  SM0 = 0;         // 设置为模式1: 8位数据位，无校验，1位停止位
  SM1 = 1;
  REN = 1;         // 允许接收
  ES = 1;          // 允许串口中断
  EA = 1;          // 允许总中断
}

void initADC() {
  P1 = 0xFF;       // 设置P1口为输入
  ADC_CONTR = 0x80; // 启动ADC，并设置为单次转换模式
}

void initLCD() {
  // TODO：初始化1602液晶屏
}

void showVoltage(float v) {
  unsigned char buf[10];
  sprintf(buf, "%.2fV", v);  // 将浮点数转换为字符串
  // TODO：在1602液晶屏上显示字符串
}

void UART_ISR() interrupt 4 {
  if (RI) {
    RI = 0;
    unsigned char c = SBUF;
    // TODO：处理甲机发来的指令
  }
}

在以上代码中，甲机通过串口将DAC输出值传输给乙机，乙机通过ADC采集模拟电压并显示在1602液晶屏上。具体实现方法可以根据芯片型号和实验要求进行调整。