var定义data，创建一个带新增功能的layui表格，新增按钮在表格的倒数第一行第二个位置，并前面添加序列号

好的，我理解您的要求了。对于您的问题，可以采用以下代码来实现：

// 定义数据
var data = [
  {id: 1, name: '张三', age: 18},
  {id: 2, name: '李四', age: 20},
  {id: 3, name: '王五', age: 22},
]

// 创建表格
layui.use('table', function(){
  var table = layui.table;

  // 渲染表格
  table.render({
    elem: '#demo', // 指定元素
    data: data, // 指定数据
    toolbar: '#toolbarDemo', // 指定工具栏
    page: true, // 开启分页
    limit: 10, // 每页显示的条数
    limits: [10, 20, 30], // 每页显示的条数选择项
    cols: [ // 指定表头
      {type: 'numbers', title: '序号'},
      {field: 'id', title: 'ID'},
      {field: 'name', title: '姓名'},
      {field: 'age', title: '年龄'},
      {fixed: 'right', title: '操作', toolbar: '#barDemo', width: 100},
    ]
  });

  // 监听工具栏新增按钮
  table.on('toolbar(test)', function(obj){
    if(obj.event === 'add'){
      // 获取表格中最后一行的数据
      var lastData = table.cache.demo[table.cache.demo.length-1];
      // 获取新增的序号
      var id = parseInt(lastData.id) + 1;
      // 手动添加一条数据
      table.addRow('#demo', {id: id, name: '', age: null});
    }
  });

  // 监听行工具栏删除按钮
  table.on('tool(test)', function(obj){
    if(obj.event === 'delete'){
      // 删除该行数据
      table.deleteRow('#'+obj.tr.attr('data-index'));
    }
  });
});

在上面的代码中，我们使用了 layui 中的 table 组件来创建表格，并通过 toolbar 参数指定了新增按钮的位置和样式。同时，在表格的最后一列，我们还添加了一个列操作列，用于实现删除功能。

注意，在监听工具栏新增按钮的代码块中，我们手动获取了最后一行的数据，并计算出新的序号。这是因为 layui 的 table 组件没有提供自动为数据添加序号的功能，所以我们需要手动实现。同样地，在监听行工具栏删除按钮的代码块中，我们需要手动获取该行的索引并删除对应的数据。